dónde crece la planta de la vainilla

La especie más conocida es la Vanilla planifolia, pues ella tiene un fruto muy particular del que se obtiene el saborizante, es decir la vainilla. Esta planta de origen tropical crece en algunos lugares de África, como Madagascar, y también es típica de México.

Pero también, ¿cómo es el proceso de la vainilla?

La floración y la polinización ocurren de septiembre a diciembre. Cada vaina es el resultado de una sola flor. ... Las flores de vainilla viven sólo por un día y deben ser fecundadas a mano, de mañana temprano, una a una. Después de seis semanas, la vaina alcanza su tamaño final, entre quince y veinte centímetros.

Mucha gente se pregunta entonces, ¿qué países producen vainilla?

De acuerdo con la prueba de medias de Tukey, Indonesia y Madagascar, principales países productores de vainilla en el mundo, basan su producción en un sistema extensivo, que compensa los bajos rendimientos en campo.

En la misma linea, ¿cómo se obtiene el sabor a vainilla?

El extracto de vainilla, como bien su nombre lo indica es un concentrado - que se utiliza para saborizar comidas y bebidas - obtenido de la vaina o chaucha de la vainilla (género de orquídeas que produce un fruto del cual se obtiene este saborizante, después de un sencillo proceso de maceración).