dónde se habla rioplatense

El español rioplatense o castellano rioplatense es un dialecto del español hablado en Argentina y en Uruguay; también está dividido por países entre el español argentino (es-AR) y el español uruguayo (es-UY).

Otra pregunta sería, ¿cómo se hablan los argentinos?

Dialectos. Para Francisco Moreno Fernández todos los dialectos y variantes del español en la Argentina se engloban dentro de un macrodialecto que denomina "español austral", que también abarca las hablas del castellano en Uruguay y Paraguay.

En cualquier caso, ¿por qué en Argentina se pronuncia y como sh?

Es lo mismo que popularmente se cataloga como "sheísmo", imitando la grafía del inglés en vez de los pocos conocidos fonemas de la lingüística. Así, si un centro comercial es un shopping, entonces los argentinos y los "uruguashos" dicen "plasha", "cabasho" y "shuvia".

Pero también, ¿qué es el Sheismo?

El Yeísmo : de acuerdo con Azevedo, yeísmo se le llama a la ausencia de la lateral palatal / ʎ /, en contraste con / ʝ/. se pronuncian de la misma forma. ... *zheísmo se da en una fricativa palatal sonora rehilada [ʒ ] , como en calle [´ka- ʒe] , [caye] o mayo [´ma-ʒ o], en inglés = pleasure.