Pregunta por: Claudia Grisel Alferes
qué es y dónde se consigue el hielo seco
El hielo seco o nieve carbónica no es más que CO2 (el mismo gas que tienen las bebidas carbonatadas) congelado y se le llama hielo seco porque al “descongelarse” pasa directamente al estado gaseoso sin dejar rastro de humedad.
En consecuencia, ¿por qué se produce el hielo seco?
Se llama hielo seco o nieve carbónica al dióxido de carbono (CO<sub>2</sub>) en estado sólido. Recibe este nombre, porque, pese a parecerse al hielo normal o a la nieve por su aspecto y temperatura, cuando se sublima no deja residuo de humedad porque su base no es agua y su estado natural es gaseoso.En cualquier caso, ¿cuál es la función del hielo?
Esta propiedad evita que los océanos de las regiones polares de la Tierra se congelen en todo su volumen, puesto que el hielo flota en el agua y es lo que queda expuesto a los cambios de temperatura de la atmósfera. La densidad típica del hielo a 0 °C suele tomarse como 0,916 g/cm³; o como 916,8 kg/m³ .En la misma linea, ¿qué es y para qué sirve el hielo seco?
Usos. Puesto que es dióxido de carbono, también se puede utilizar para fijar metal, para eliminar baldosas del suelo y para eliminar las verrugas. También se puede encontrar en herramientas tales como extintores de incendios. Uno de los principales usos del hielo seco es para conservar los alimentos perecederos.