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Pregunta por: Beatriz Araceli Pinos
Alimentos Actualizado: 28 de Marzo del 2021
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que se puede usar en vez de chicha de jora

Podéis ver la chicha de jora casera y la comercial en estas fotos que encontré en google: Para sustituirla nosotros hacemos una mezcla de vino blanco y cerveza rubia a partes iguales con un chorrito de vinagre para correguir la acidez que nos da muy buenos resultados.

En consecuencia, ¿qué beneficios trae la chicha de jora?

Así mismo, suele ser un ingrediente por excelencia que se incluye en los productos que prometen el peso ideal, posee vitaminas medicinales para el cansancio, contribuye a rebajar la presión arterial alta, contiene encimas y zinc, que impiden que los varones sufran de la próstata.

Ahora, ¿cuánto tiempo dura la chicha de jora?

Al grano de maíz se lo deja reposar por alrededor de siete días, cubierto con las hojas. Este procedimiento ayuda a que el grano germine,​ los maíces germinados se los lleva a secar bajo el sol, por alrededor de una semana; una vez seco, se lo muele y se obtiene la harina de jora.

En consecuencia, ¿qué significa la palabra jora?

s. f. Amér. Merid. Maíz germinado y preparado para hacer chicha.

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¿Que reemplaza a la chicha de jora?