qué significa la greca escalonada

La greca escalonada es para la plástica prehispánica lo que el capitel para la cultura griega, o el arco ojival para el arte gótico. Es un símbolo que se ha encontrado desde Arizona en los Estados Unidos de América, hasta Perú y Argentina en el sur del continente.

Pero entonces, ¿qué tipo de café se utiliza para la cafetera italiana?

En una cafetera italiana debemos usar café molido de grano fino. Es decir, algo menos fino que el que usaríamos en una cafetera express. Debido al peculiar tipo de infusión resultante de una cafetera italiana, si usamos un molido excesivamente fino corremos el riesgo de que el café tenga sabor demasiado astringente.

Llegados a este punto, ¿qué tipo de café se usa para cafetera express?

Así que ya lo sabes seas profesional o no si quieres un buen café expreso además de invertir en una buena cafetera express, asegúrate de que eliges un café arábica 100% o un blend con robusta de suficientemente calidad, y de que lo mueles tú mismo en un molinillo adecuado a un grado de molienda fino.

Llegados a este punto, ¿cuántas cucharadas de café por taza de agua?

Una cucharada de café nivelada debe contener dos cucharadas de café, que son aproximadamente 10 gramos o 0.36 onzas. Con base en esto debe usar dos cucharadas o una cucharada de café molido por cada 6 onzas líquidas de agua.