qué son los carotenos y dónde se encuentran

de forma natural en algas, plantas y algunas clases de hongos y bacterias. Debido a sus características fisicoquímicas, los carotenoides son responsables de la gran mayoría de los colores verdes, anaranjados o rojos presentes en algunos vegetales y también animales.

Pero entonces, ¿qué es la xantofila dónde se encuentran de qué color son?

La xantofila, como todos los pigmentos, son sustancias que absorben la luz. En esta caso, las xantofilas absorben la energía que no es absorbida por la clorofila. El color principalmente amarillo de la xantofila se debe a la longitud de onda reflejada. ... Cómo citar: "Xantofila".

Sin embargo, ¿qué vegetales son ricos en Xantofilas?

El pigmento xantofila son fuente de las vitaminas A y E, las cuales tienen propiedades antioxidante. Algunas de las fuentes naturales de la xantofila son el achiote, el maíz, la col, la alfalfa, el alga chlorella sp., el chile, la paprika española y la flor de cempasúchil.

En la misma linea, ¿dónde se encuentran los carotenos?

Los pigmentos β-caroteno, α-caroteno, licopeno y criptoxantina se encuentran principalmente en micro y macroalgas, así como en vegetales terrestres: zanaho- rias, papayas, melones y naranjas, entre otros.