Pregunta por: Ma Hilaria Del Porte
qué tipo de pescado es la cherna
Los meros o chernas son un grupo de unos veinte géneros de la subfamilia Epinephelinae de peces perciformes. Presentan un cuerpo robusto, con una cabeza grande en la que resaltan los ojos globosos y unas grandes mandíbulas.
Mucha gente se pregunta entonces, ¿qué tipo de pescado es el cazón blanco o azul?
Ejemplos de pescado azul: anchoas o boquerones, atún, bonito del norte, sardina, caballa, cazón, chicharro, palometa, pez espada, angula, anguila, salmón, salmonete, verdel… (Lista completa de pescados azules) Ejemplos de pescado blanco: gallo, besugo, rape, merluza, lenguado, bacalao, cabracho, congrio, rodaballo…Pero también, ¿qué tipo de pescado es el mero?
El mero es un pez marino semigraso, cuya carne es muy apreciada. Con el nombre de mero se conoce un grupo de peces de la familia de la lubina, pertenecientes a distintos géneros.Sabiendo esto, ¿qué significa la palabra cherna?
(Del bajo lat. acernia.) s. f. ZOOLOGÍA Mero, pez perciforme.