Pregunta por: Daniel Felipe Presenda
cómo le dicen a los esquites en provincia
Además de llamarse esquite en la CDMX, en Aguascalientes son conocidos como Chascas o Chaskas, en Michoacán como Vasolote, en Tampico como Trolelote o Trole, en Monterrey como Elote en vaso.
Pero, ¿por qué se le dice Esquite?
Esquites o Ezquites proviene del náhuatl Ízquitl, de Icehqui 'tostar (en comal)' Los esquites son un antojito mexicano muy popular en todo el país, pero especialmente de la zona centro elaborado con el grano del elote (maíz tierno).Lo que hace preguntarse, ¿cómo se dice Esquite?
La palabra esquites o ezquites proviene del náhuatl ízquitl, de icehqui 'tostar ', son los granos del elote hervidos en agua con sal, epazote y otras hierbas de olor, y a veces patas de pollo.En la misma linea, ¿cómo se les dice a los elotes?
Choclo es sinónimo de mazorca a lo que en México le llamamos elote.