cómo se llaman las pepitonas en perú

Como llaman a las pepitonas en Peru ? Lo más parecido serían los choros.

Llegados a este punto, ¿cómo le dicen a la pepitona en Perú?

Como llaman a las pepitonas en Peru ? Lo más parecido serían los choros.

Pero también, ¿cómo hacer para que las pepitonas queden blandas?

Al día siguiente, para ablandar las pepitonas (ya que se trata de un marisco bastante duro) las coceremos en abundante agua durante 45 minutos en una olla a presión.

Pero entonces, ¿qué es Pepitona en Venezuela?

La pepitona, o pata e' cabra como se le conoce en las zonas donde la extraen, es un molusco bivalvo (porque posee dos conchas o valvas), que habita en el fondo marino (no más de 40 metros de profundidad) adherida a sustratos arenoso-rocoso.