cuál es la diferencia entre la nuez y la nuez moscada

Aunque las cualidades aromáticas de estas dos especies son muy parecidas, existen diferencias sutiles entre ellas: el macis es más suave y completa y está formada por azúcares mientras que la nuez moscada es más leñosa y cálida y se compone de tejido de reserva de la planta junto con almidón, grasas y taninos ...

Lo que hace preguntarse, ¿qué contiene la nuez pecana?

Las nueces pecanas son ricas en fibras y vitamina E, en particular, gamma-tocoferol. Contienen, además, aunque en menor cantidad, vitamina C, niacina, ácido pantoténico, tiamina, riboflavina y vitamina A, y también potasio, fósforo, magnesio, calcio, zinc, hierro y manganeso, cobre y selenio.

Así, ¿cuántas nueces se pueden tomar al día?

Comer unos 30 gramos al día (4-7 nueces) se asociaba con un aumento en las bacterias que promueven la salud intestinal y eso también contribuye a la reducción de algunos factores de riesgo de enfermedades cardiacas.

Llegados a este punto, ¿qué son las pecanas en Colombia?

También se denominan nueces pecanas, pacanas o nueces americanas, son un fruto seco ovoide, de hasta 4 cm de diámetro. Es un fruto seco oleaginoso de agradable sabor y con un alto valor nutricional, principalmente por su contenido en grasas poliinsaturadas Omega 9.