cuáles son las grasas saturadas de origen animal

Las grasas saturadas, que generalmente provienen de origen animal, son sólidas naturalmente a temperatura ambiente. Ejemplos son: grasa de cerdo, manteca, grasa láctea, carne, piel de pollo y cerdo, helados y queso. Tenga cuidado también con los aceites de coco y palma / palmera.

De igual manera, ¿cuáles son las grasas de origen animal?

Las grasas de origen animal elaboradas comprenden la manteca de cerdo obtenida mediante fusión de la grasa de cerdo en bruto y el sebo obtenido de la grasa en bruto de otras especies animales. Las grasas de origen animal se utilizan fundamentalmente en la producción de margarina, grasa de cocinar y grasa compuesta.

Pero, ¿qué son las grasas y los aceites cuál es su diferencia?

Aceite es aquella sustancia que estará siempre en estado líquido a temperatura ambiente y principalmente son de origen vegetal y la grasa es aquella sustancia que se mantiene en estado sólido a temperatura ambiente y principalmente son de origen animal.

Sin embargo, ¿qué son las grasas de origen animal?

Grasa animal se denomina a la grasas obtenidas a partir de diversos depósitos de determinados animales en adecuado estado sanitario. Las grasas y aceites animales son materiales lipídicos derivados de animales. Físicamente, los aceites son líquidos a temperatura ambiente y las grasas son sólidas.