dónde se encuentran los aminoácidos en el cuerpo

Algunos alimentos como las carnes magras, los huevos, la leche y sus derivados contienen los nueve aminoácidos esenciales y también los 11 no esenciales que requiere nuestro organismo para funcionar correctamente.

Llegados a este punto, ¿cómo se producen los aminoacidos en el cuerpo?

Los aminoácidos esenciales no los puede producir el cuerpo. En consecuencia, deben provenir de los alimentos. Los 9 aminoácidos esenciales son: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.

Lo que hace preguntarse, ¿cómo se almacenan los aminoacidos en el cuerpo?

Hígado, el sitio principal para el metabolismo de aminoácidos. Como ya hemos cubierto, los aminoácidos liberados en el intestino delgado son destinados para el hígado. Más de la mitad de todos los aminoácidos ingeridos (en forma de proteína) están obligados por y se recoge en el hígado.

En cualquier caso, ¿dónde se encuentran los aminoacidos en los alimentos?

Velasco explica que el garbanzo, la soja, algunas alubias, el trigo sarraceno, la quinoa, el amaranto, las semillas de cáñamo y los pistachos contienen todos los aminoácidos esenciales.