qué alimentos contienen glucolípidos

Los glicolípidos son una segunda clase de lípidos encontrados principalmente en los forrajes (gramineas y leguminosas). Tienen una estructura parecida a los triglicéridos con la excepción que uno de los tres ácidos grasos ha sido remplazado por un azúcar (usualmente galactosa).

En cualquier caso, ¿dónde se encuentran los glucolípidos?

Los glucolípidos están localizados en la cara exterior de la membrana celular. ... La parte glucídica de la molécula está orientada hacia el exterior de la membrana plasmática y es un componente fundamental del glucocálix, donde actúa en el reconocimiento celular y como receptor antigénico.

Lo que hace preguntarse, ¿qué son los Sulfátidos?

Su misión es aislar y proteger a los axones para que conduzcan los impulsos nerviosos más rápida y eficazmente. Los axones recubiertos de mielina tienen un aspecto blanquecino, por lo que se conocen en el cerebro como sustancia blanca .

Pero, ¿cómo se dividen los Glucolipidos?

División. Los glucolípidos se dividen en dos grupos: Cerebrósidos: moléculas donde a la ceramida se le une una cadena glucídica, por medio de un enlace β-O-glucosídico, de glucosa o galactosa. ... Los gangliósidos se diferencian de los cerebrósidos por poseer este ácido.