qué diferencia hay entre el pie y el cheesecake

El pay de queso a diferencia del cheesecake es bajo, debe llevar una costra que cubre las orillas del molde que dicho sea de paso debe ser molde para pay o tarta. También hay elaborado en frío y horneado, sin embargo el que va al horno a diferencia del cheesecake se cuece en horno seco.

Puede que te preguntes, ¿qué es un pay en repostería?

La palabra designa en inglés una empanada, una tarta o una torta. Los pies, en el Reino Unido y en Estados Unidos, se sirven como entrante, como plato principal o como postre. ... En Quebec se emplea la palabra pâté para designar al pie salado y tarte para calificar todos los pies dulces.

Llegados a este punto, ¿cómo saber si está listo el cheesecake?

Hay recetas en las que el Cheesecake se cocina a baño María. Punto: el momento para saber cuándo está cocido es cuando los bordes están firmes pero el centro todavía no lo está del todo, mostrando cierto movimiento si se sacude ligeramente el molde.

Ahora, ¿cuál es la diferencia entre una tarta y un pie?

Un pastel, como dice el diccionario, es una preparación hecha con una masa que envuelve un relleno, dulce o salado. ... La palabra "pie", según su definición en inglés, es "un tipo de comida hecha a base de carne, vegetales o fruta cubierto con masa y horneado".