qué es ají en méxico

En algunos países se le conoce también como ají picante o chile picante para distinguirlo de su contraparte no pungente, llamado chile dulce (generalmente se refiere al pimiento morrón) o ají dulce.

No obstante, ¿qué es la guindilla en polvo?

La cayena (Capsicum frutescens) es una variedad de pimiento o ají de las más picantes y ligeramente amarga, por lo que se debe utilizar en pequeñas cantidades. La cayena o guindillas se usan para hacer salsas, estofados, sopas, platos de caza.

Pero también, ¿cómo se le llama a la guindilla en México?

En España se le llama guindilla o pimiento picante, en México chile y en Venezuela se le conoce como ají picante. ... Pero como quiera que se le conozca, es un ingrediente que aporta mucha salud.

En la misma linea, ¿por qué se le dice Chile al ají?

El nombre del ají o "chile" procede del náhuatl (azteca) "chilli", con el mismo significado, mientras que el nombre del país andino parece venir del aimara "chilli", o "confín", del quechua (inca) "chili", hoy 'chiri', "frío", como los incas llamaban la parte sur de su imperio. ...