qué es la guindilla en perú

La guindilla, también llamada chile, ají o pimiento picante, es un tipo de pimiento originario de Sudamérica, descubierto por Cristóbal Colon y traído por los españoles hasta Europa en el 1493.

De esta manera, ¿qué es la guindilla en Argentina?

Es llamado ají, chile, guindilla, morrón, ñora o pimiento y es un fruto picante o no, originario de México, Centroamérica y Sudamérica, del que existen variedades de muchos tamaños, formas y colores.

En cualquier caso, ¿qué otro nombre recibe la guindilla?

pimientochile, policía, guardia, ají, OpenThesaurus.

Sabiendo esto, ¿qué es lo que pica de la guindilla?

El origen del picor de la guindilla es la capsaicina, una sustancia antioxidante que no se percibe a través de receptores del sabor, sino de los que transmiten las sensaciones de calor y el dolor. Por eso, cuando comemos algo muy picante nos arde la boca.