qué es el bofe en el ser humano

Bofe , pulmón: Voz de origen onomatopéyico. Se documenta por primera vez, como sinónimo de pulmón, es decir, con la acepción de 'órgano del aparato respiratorio de los vertebrados superiores, esponjoso, blando y flexible, que se sitúa en la cavidad torácica y en el que se produce la oxigenación de la sangre.

De la siguiente manera, ¿qué nutrientes tiene el bofe?

El Licenciado Pedro Tirado, nutricionista del Sisol Villa El Salvador, indicó que el "bofe" aporta el doble de proteínas que la carne de res, además de bastante hierro, que es fundamental para prevenir la anemia, por lo que se recomienda sobre todo en niños y mujeres embarazadas.

En consecuencia, ¿cuántas calorías tiene el bofe?

Hay 92 calorías en Bofe (100 g). Desglose de Calorías: 26% grasa, 0% carbh, 74% prot.

De esta forma, ¿por qué es importante comer higado?

El hígado es una importante fuente de hierro necesario para la formación de los glóbulos rojos que componen la sangre. El hierro forma parte de la hemoglobina que es la encargada de transportar el oxígeno a los diferentes tejidos del organismo.