qué es más sano el queso o la mozzarella

Los que menos colesterol aportan son el cottage y el mozzarella; son bajos en calorías. Estos últimos son, junto al fresco y al ricotta, los que se recomiendan como quesos más saludables para consumo diario, pues son reducidos en grasa, calorías y sal. Conservan las vitaminas y minerales que contienen en forma natural.

Sin embargo, ¿cómo está hecha la mozzarella?

La mozzarella está hecha de leche de búfala. Este queso italiano está elaborado con leche de búfala, cuyo valor nutricional es mayor que elaborado con leche de vaca ya que concentra más proteínas, lactosa y grasas.

Ahora, ¿qué beneficios tiene la leche de bufala?

La leche de búfala es considerada dentro de los rangos y valores nutricionales como una excelente opción para complementar una dieta saludable; dentro de sus múltiples beneficios, se encuentran el controlar la proliferación bacteriana gracias a su alto contenido de lecitina; el cuidado de los huesos, dientes y encías ...

En consecuencia, ¿cuál es el queso más sano para dieta?

La mozzarella tiene muy bajo contenido en colesterol y lactosa, por lo que facilita en gran medida la digestión. Además, aporta muy pocas grasas y muchas proteínas de calidad. Por lo tanto, es uno de los quesos más saludables que existen.