qué es yogurt de bufala

Producto de la mezcla de leche de búfala y fermentos lácticos vivos únicamente, nuestro yogur presenta un sabor auténtico, una textura cremosa y compacta y un especial aroma a yogur fresco natural. Acompañado con frutas, cereales o mermeladas es el alimento ideal para desayunos y meriendas.

Sabiendo esto, ¿qué es más sano el queso o la mozzarella?

Los que menos colesterol aportan son el cottage y el mozzarella; son bajos en calorías. Estos últimos son, junto al fresco y al ricotta, los que se recomiendan como quesos más saludables para consumo diario, pues son reducidos en grasa, calorías y sal. Conservan las vitaminas y minerales que contienen en forma natural.

Pero entonces, ¿qué tiene más grasa el queso o la mozzarella?

La mozzarella tiene un escaso 16% de grasa. Este dato es especialmente relevante porque este queso se realiza con leche de búfala, que es más calórica que la de vaca o la de oveja. ... Hasta el 60% de este queso es agua.

Aunque, ¿qué queso puedo comer si tengo triglicéridos altos?

Leche desnatada, yogures desnatados edulcorados, queso tipo Burgos y requesón bajos en grasa, quesitos light, queso blanco en lonchas o de barra bajo en grasas.