qué es un cóctel aperitivo

Cócteles aperitivos: sus fórmulas están compuestas de frutas que se caracterizan por ser cítricas; tales como la maracuyá, el kiwi, la mandarina, la naranja, el limón, la toronja o pomelo y las uvas; y licores amargos como el Campari, el Fernet, entre otros. Estos cócteles deben ser cortos, amargos o más bien secos.

Pero entonces, ¿qué es un menú cóctel?

Se servirá de pie, los aperitivos se irán ofreciendo poco a poco a los comensales para tomar bien de pie, o ayudado de las distintas mesas de apoyo ubicadas en la sala. ... Opcionalmente, puede completar el menú con una selección de chacinas variadas (jamón, lomito, queso y salchichón ibérico).

Puede que te preguntes, ¿qué es un servicio de cóctel?

El servicio de coctelería y la contratación de un barman para las fiestas y los eventos, hace referencia a la preparación de cócteles, copas y bebidas de todo tipo. A petición de los invitados, los anfitriones o el propio barman, en función del momento y de lo que se solicite para el servicio.

Pero entonces, ¿qué es un aperitivo en la cocteleria?

Los cócteles aperitivos se consumen antes de una comida. La función que tienen es estimular el apetito y al mismo tiempo no imponer su sabor restante sobre el menú. Para su elaboración se usan como base las denominadas bebidas blancas o alcohol blanco como el vodka, la ginebra, el tequila o el ron blanco, entre otros.