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Pregunta por: De Lourdes Ahuatzin
Alimentos Actualizado: 11 de Abril del 2021
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qué tipo de pescado son las gambas

El término gamba es el nombre que reciben los crustáceos decápodos del infraorden Caridea, abdomen desarrollado y caparazón flexible que son consumidos como mariscos. ​ Es muy similar a los camarones y a los langostinos.

En cualquier caso, ¿cuál es el significado de gambas?

El término gamba es el nombre que reciben los crustáceos decápodos del infraorden Caridea, abdomen desarrollado y caparazón flexible que son consumidos como mariscos. ​ Es muy similar a los camarones y a los langostinos.

En la misma linea, ¿qué son los mariscos y ejemplos?

En esta definición se incluyen normalmente los crustáceos (camarones, langostinos, cangrejos, percebes, entre otros), moluscos (mejillones, almejas, berberechos, chipirones, pulpos, entre otros) y otros animales marinos tales como algunos equinodermos (erizo de mar) y algunos urocordados (piure).

En cualquier caso, ¿qué es mejor langostino o gamba?

Mientras que las gambas son más tiernas y suaves, los langostinos poseen un sabor mucho más intenso y su carne es menos suave. Además, la gamba es mucho más jugosa, lo que la hace perfecta para platos como salpicón o gambas al ajillo.

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