Pregunta por: Marcela Maria Larumbe
cómo están hechas las salchichas
De forma general se sabe que las salchichas son embutidos hechos con carne picada, puede ser de puerco o pavo, y que para su elaboración se ocupan diversas partes del animal como las vísceras, sangre o grasa, lo cual se aglutina, con otros ingredientes, en una envoltura creada con la piel del intestino del animal.
Sabiendo esto, ¿por qué es famosa Viena?
La ciudad de Viena es conocida por su relación con las artes. En su patrimonio se podrá encontrar con edificios que albergan distintas disciplinas. Es el caso del palacio de la ópera, diseñada para competir con la Ópera Garnier de París.Pero entonces, ¿qué están hechas las salchichas?
De forma general se sabe que las salchichas son embutidos hechos con carne picada, puede ser de puerco o pavo, y que para su elaboración se ocupan diversas partes del animal como las vísceras, sangre o grasa, lo cual se aglutina, con otros ingredientes, en una envoltura creada con la piel del intestino del animal.En la misma linea, ¿qué tan dañinas son las salchichas?
Las salchichas son ricas en grasas saturadas y sal, dos sustancias que se han relacionado con un aumento del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.