qué es vienesa en chile

Uno de los términos que llamó mi atención en Chile es que a las salchichas se les suele llamar comúnmente vienesas. En concreto se refieren a las salchichas que en España solemos llamar de Fráncfort (o Frankfurt). Para mí una vienesa era algo similar a una milanesa.

Ahora, ¿cómo se le llama a la salchicha en otros estados?

Salchicha. En la zona norte del país se conce como Winis o Winies. Queso Oaxaca. En el sur de la República Mexicana es quesillo.

Lo que hace preguntarse, ¿qué parte del animal es la salchicha?

Las salchichas son embutidos a base de carne picada. Para la elaboración se suelen aprovechar las partes del animal, como la grasa, las vísceras o sangre. Esta carne se introduce justamente en una envoltura que es tradicionalmente la piel del intestino del animal.

Otra pregunta sería, ¿cómo se le llama a las salchichas en otros estados?

Salchicha. En la zona norte del país se conce como Winis o Winies. Queso Oaxaca. En el sur de la República Mexicana es quesillo.