Pregunta por: Araseli Rito
cómo se utiliza la cayena
La cayena o pimienta roja es un alimento originario de América del Sur, Central y México, que se usa para sazonar alimentos. Esta se consume de manera habitual molida, una vez que se ha dejado secar, por lo que también se la conoce como ají en polvo o chile en polvo.
No obstante, ¿cómo se prepara el té de pimienta de Cayena?
- Una vez haya reposado, vertemos el jugo del limón y esa pizquita de cayena -muy poquito, ¡o picará demasiado y no lo podremos beber!- . Cuando todo esté mezclado y bien homogéneo, añade un poquito de miel.
- Permite que se enfríe, hemos de tomarlo a temperatura ambiente.
Pero, ¿cuáles son los beneficios de la pimienta de Cayena?
- Propiedades Anti-Irritantes. ...
- Anti-Gripal y Contra la Influenza. ...
- Propiedades Anti-Fúngicas. ...
- Prevención de la Migraña. ...
- Anti-Alergénico. ...
- Apoya la Digestión. ...
- Propiedades Anti-Inflamatorias. ...
- Ayuda a Producir Saliva.
No obstante, ¿cómo se debe consumir la pimienta de Cayena?
Se trata de una especia que se obtiene de la molienda de los frutos de la planta de chile o ají y que es ideal para consumir en esta época del año ya que ayuda a mantener el cuerpo caliente. La mejor forma de consumirla es agregándola directamente a los platos o preparar infusiones a base de ella.