cómo son los coyules

Los “COYULES“, o “COCOYULES” es una fruta que no les puedo mostrar partida, la pulpa es pegajosa, de hecho, los dedos y dientes se cubren de ésta y sólo se retira frotando bien. ... Pues bien éstos son los frutos de las palmeras que se cultivan en los estados de Jalisco, Michoacán, Nayarit, Guerrero y Oaxaca.

Llegados a este punto, ¿qué son los cocoyoles?

Se trata de una fruta pequeña del tamaño de una ciruela, que en su estado natural tiene una cascara verde, pero que es popularmente conocida como un dulce típico mexicano, ya que se disfrutan cocidas en almíbar de piloncillo.

En cualquier caso, ¿cómo es el palo de coyol?

Es una palmera de flores olorosas y frutos que come el ganado. En las épocas de verano, la palmera o el “palo de coyol” se corta a ras del suelo, se le cortan todas las hojas y se tienden en el patio de las casas, acostándola con una leve inclinación.

Puede que te preguntes, ¿cómo es el árbol de coyol?

El coyol es originario de Brasil, donde se lo conoce como la palmera más común. Sin embargo, se puede encontrar en otros países de América Latina. Mide entre 5 y 15 metros de altura, tiene espinas en su tronco y hojas y soporta bien las sequías.