Pregunta por: Judith Angelica Roldan
cuál es la función de un steward
RESPUESTA: Chef Steward, en general es el responsable de la limpieza y de las medidas higiénicas así como de los enseres que se utilizan en los montajes, en el caso de los banquetes, es el responsable en coordinar junto con el chef de Banquetes de las decoraciones y presentación de los montajes de buffet, de la ...
En la misma linea, ¿cuál es la función de un lavaplatos?
Un lavavajillas, lavaplatos o lavatrastes es un aparato electromecánico para limpiar los restos de la comida de la vajilla, cubertería, cristalería y utensilios de cocina. Se encuentra en restaurantes y también en domicilios particulares.Llegados a este punto, ¿cuál es la función de un Steward en un restaurante?
RESPUESTA: Chef Steward, en general es el responsable de la limpieza y de las medidas higiénicas así como de los enseres que se utilizan en los montajes, en el caso de los banquetes, es el responsable en coordinar junto con el chef de Banquetes de las decoraciones y presentación de los montajes de buffet, de la ...Otra pregunta sería, ¿qué es un supervisor de Steward?
Supervisar la limpieza y orden de las cocinas del Hotel, así como el montaje de todo tipo de eventos que se realicen en el mismo. Supervisar las actividades de los Stewards para mantener limpias y en orden las cocinas del Hotel así como el equipo de las mismas.