cuánto tiempo se conserva el charqui

Almacenar o refrigerar el charqui. Guarda el charqui a temperatura ambiente hasta por 2 meses. Si al momento de prepararlo le quitas toda la humedad, podrás guardarlo sin ningún problema en la alacena o despensa hasta por 2 meses.

De la siguiente manera, ¿qué significa la machaca?

y f. Persona pesada que fastidia con su conversación necia e importuna .

En la misma linea, ¿cómo se cura la carne de puerco?

Hay dos métodos principales para curar la carne: la salmuera, cuando se usan líquidos, y la salazón, cuando se cura en seco.

No obstante, ¿quién inventó el machacado con huevo?

Fidencia Quiroga nació en Ciénega de Flores en 1884, y fue hasta 1928 cuando comenzó a popularizar el famoso platillo de carne seca mezclada con huevo, hasta que se convirtió en la empresa Tía Lencha que se conoce hoy en día.