qué otro nombre se le da al yacón

Quechua : yacón, llakuma Aymara : aricoma, aricona Español : yacón, jacón, llacón, llamón, arboloco, puhe, jícama (no es la jicama comercial), jíquima, jíkima, jiquimilla. Inglés : yacón, yacón strawberry, jíquima. Francés : poir de terre Cochet.

Ahora, ¿qué otro nombre se conoce el Yacon?

Nombre : Yacón. Familia : Compositae (sunflower family). Nombre Científico : Smallanthus sonchifolius Descripción : El yacón es una planta compacta, con hojas de color verde – oscuro.

En cualquier caso, ¿cómo se puede consumir el yacón?

Se puede consumir fresco como fruta, en jugos, en extractos, en cápsulas y en comidas como puré y en ensaladas.

Así, ¿qué es el Yacon en Colombia?

El yacón es un tubérculo que puede entrar en el grupo de las frutas debido a su sabor y propiedades, este cuenta con una composición de un 85% agua y un amplio cuadro nutricional, contiene inulina, calcio, fósforo, magnesio, potasio, hierro, vitaminas A y C.