Pregunta por: Juan Alvaro Udave
qué pasa si tomas mucha sidra
La sidra suele activar el funcionamiento de los riñones y la depuración del sistema excretor. Es buena para la digestión, ya que contiene muchas enzimas que ayudan a digerir de forma más fácil los alimentos. Por lo mismo, regulariza el funcionamiento de nuestros intestinos.
En cualquier caso, ¿cómo tomar la cidra?
La recomendación de Mikel Garaizabal es tomar la sidra en copa. A la hora de servir la sidra hay que romperla, hay que colocar el vaso lejos de la botella, dejar que la sidra caiga y se golpee contra el vidrio. De esta forma se produce una explosión aromática que hace aflorar todos los matices de la sidra.Pero entonces, ¿cómo se come la fruta de cidra?
También se puede hervir, hornear o freír. Su textura es buena para coladas, compotas y mezclarla con otras frutas o vegetales. También se usa como hortaliza y sus hojas son buenas para elaborar infusiones. En la cocina, la cidra se convierte en un ingrediente ideal para añadir a las sopas, purés o guisos.En consecuencia, ¿cómo es la fruta de la sidra?
La cidra, Citrus medica, rara vez se consume como fruta fresca. ... El fruto está recubierto de una cáscara gruesa, carnosa. La forma madura, presenta la piel amarillo intenso y un profundo aroma. Para uso culinario normalmente se la recoge aún verde.