qué tan bueno es comer gelatina

La gelatina es un alimento que parece nunca pasar de moda. Principalmente vista como un postre, se trata de una insospechada fuente de diversos beneficios para la salud. El consumo regular de gelatina puede ayudar a tener una mejor digestión, cuidar la piel y la salud ósea, entre otros beneficios.

Puede que te preguntes, ¿qué beneficios tiene comer gelatina en ayunas?

Ayuda la regeneración y fortalecimiento de huesos, cartílagos, ligamentos y tendones. Esto se debe a la prolina y la hidroxiprolina, dos de los aminoácidos esenciales. Mejora la apariencia de las uñas y el cabello, dando como resultado uñas y cabello más fuertes y brillantes.

Ahora, ¿qué cantidad de gelatina se debe consumir al día?

Hay cierta evidencia que indica que la gelatina en dosis de hasta 10 gramos al día se puede usar de manera segura por un máximo de 6 meses. La gelatina puede producir un sabor desagradable, una sensación de pesadez en el estómago, hinchazón, ardor de estómago y eructos.

Lo que hace preguntarse, ¿cuántas veces al día se puede comer gelatina?

¿Cuánta gelatina hemos de consumir para cuidar de las articulaciones? Según hipótesis, para ayudar a mejorar la salud de los cartílago y los huesos, aumentar la velocidad de regeneración articular, etc., habría que consumir unos 10 gramos de gelatina al día.