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Pregunta por: Adriana Rocio Gomez
General Actualizado: 21 de Marzo del 2021
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qué tipo de material es el azúcar

El azúcar es un endulzante de origen natural, sólido, cristalizado, constituido esencialmente por cristales sueltos de sacarosa, obtenidos a partir de la caña de azúcar (saccharum officinarum L) o de la remolacha azucarera (beta vulgaris L) mediante procedimientos industriales apropiados.

En cualquier caso, ¿qué tipo de compuesto es el azúcar?

El azúcar es un compuesto químico formado por átomos de hidrógeno, oxígeno y carbono. Es un carbohidrato natural que se encuentra en muchas plantas, como la caña de azúcar y la remolacha azucarera. Hay varios tipos de azúcares o hidratos de carbono que debes ser capaz de diferenciar.

Igualmente, ¿que el azúcar?

El azúcar es un endulzante de origen natural, sólido, cristalizado, constituido esencialmente por cristales sueltos de sacarosa, obtenidos a partir de la caña de azúcar (saccharum officinarum L) o de la remolacha azucarera (beta vulgaris L) mediante procedimientos industriales apropiados.

Sabiendo esto, ¿qué es el azúcar quimicamente?

Los azúcares son la forma más simple de carbohidratos. Están compuestos por átomos de oxígeno (O), carbono (C) e hidrógeno (H) y cumplen con la fórmula química C<sub>n</sub>H<sub>2n</sub>O<sub>n</sub>. Son también llamadas monosacáridos simples. ... El azúcar de mesa, llamada sacarosa, contiene glucosa y fructosa.

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