Pregunta por: Soyla Mendioza
cómo puedo sustituir el echalote
En el caso de tener que reemplazar los echalotes en alguna receta, puede emplearse parte blanca del puerro y ajo, bien picados.
Pero también, ¿cómo reemplazar echalotes?
En el caso de tener que reemplazar los echalotes en alguna receta, puede emplearse parte blanca del puerro y ajo, bien picados.Pero también, ¿cuál es la mejor cebolla?
Cebolla amarilla: la cebolla por excelencia.En cualquier caso, ¿qué diferencia hay entre la cebolla y la chalota?
La razón es que las chalotas son más aromáticas, suaves y dulces. En realidad, es como si lo mejor del ajo y la cebolla se hubieran fusionado. También las puedes diferenciar por su forma, ya que las chalotas son algo más alargadas y en su interior tienen unos tonos de color violeta.