cómo se le llama a la rucula en méxico

Rúcula o como la conocemos en México: Arúgula. Está presente en dos de nuestros favoritos; ensalada Cruz del Sur y milanesa de la casa. Es una hortaliza de hoja y se caracteriza por su sabor fresco, agrio, amargo y picante.

Ahora, ¿qué es la rúcula y cómo se come?

La rúcula es una hoja verde que se puede utilizar en cocina de varias formas. Cocida con cecina o con pasta es ideal. Sin embargo, se recomienda utilizarla sin cocción, con una buena higiene previa, para que mantenga sus propiedades.

Mucha gente se pregunta entonces, ¿qué otro nombre recibe la rúcula?

sativa es una subespecie de la Eruca vesicaria, con ligeras diferencias en la forma de sus hojas y en su sabor. Otros nombres de se utilizan para la rúcula son rúcola, oruga, roqueta, ruca o jaramago.

De igual manera, ¿qué otro nombre se le da a la rucula?

sativa es una subespecie de la Eruca vesicaria, con ligeras diferencias en la forma de sus hojas y en su sabor. Otros nombres de se utilizan para la rúcula son rúcola, oruga, roqueta, ruca o jaramago.