Pregunta por: Marlene Guadalupe Muñiz
qué es la rúcula y para qué sirve
La rúcula es un vegetal que nos aporta altas dosis de beneficios, pues junto a los nutrientes que contiene debemos destacar el papel que juega a la hora de luchar contra la anemia, pues nos ayuda a mantener unos niveles de glóbulos rojos adecuados y necesarios para el correcto funcionamiento del organismo.
Sabiendo esto, ¿qué beneficios tiene la rucula?
- Contra la diabetes. Contiene un compuesto antioxidante llamado ácido alfa lipoico. ...
- Fortalece los huesos. Es una buena fuente de vitamina K, compuesto al que se le asocian diferentes beneficios para la salud de los huesos. ...
- Buena para ejercitarse. ...
- Mejora las defensas. ...
- Buena para la vista.
En consecuencia, ¿cómo se le llama a la rucula en México?
Rúcula o como la conocemos en México: Arúgula. Está presente en dos de nuestros favoritos; ensalada Cruz del Sur y milanesa de la casa. Es una hortaliza de hoja y se caracteriza por su sabor fresco, agrio, amargo y picante. Si aún no la probaste vení a casa.Sin embargo, ¿qué otro nombre se le da a la rucula?
Por este nombre se conocen tres especies: Eruca vesicaria, Diplotaxis tenuifolia y Diplotaxis muralis. Otros nombres vernáculos de dichas especies son oruga, ruqueta, arúgula y jaramago.