qué vitaminas tiene la tunta

Fibra —-> 2,10 gr. Potasio —-> 10,0 mg. Hierro —-> 3,30 mg. Calcio —-> 92,0 mg.

En la misma linea, ¿cuál es el valor nutritivo del chuño negro?

Energía —-> 315,0 kcal. ... Fibra —-> 2,10 gr. Potasio —-> 10,0 mg. Hierro —-> 3,30 mg.

Igualmente, ¿cómo se hace el chuño y la tunta?

Para hacer chuño blanco o tunta hay que poner el chuño negro en agua corriente, en depósitos como costales, jarras o canastas. Pero para producir el llamado chuño blanco o tunta, el chuño negro se lava durante otros siete días más en un riachuelo.

En cualquier caso, ¿qué enfermedades cura el chuño?

Este tubérculo, es considerado un alimento del Perú, que contiene muchos beneficios como el hierro, vitamina D, C, B6, magnesio y potasio, sustancias que transforman a este producto en la penicilina natural al curar enfermedades como ulceras, gastritis, problemas respiratorios, caída de cabello, posibles enfermedades a ...